胖客妮妮該該叫

中秋連假跟老公回台中，在市區吃了兩家拉麵，想說來記錄一下。一家是進化北路的一騎拉麵，另一家是Sogo附近的大海拉麵。在網路上搜尋食記，評價都很不錯。

中午到著的高鐵，我們正好趕上午餐時間，驅車到了進化北路上的拉麵店。裝潢正如其他網友介紹的簡約大方，紅色調的牆面感覺挺活潑的。

我點的是醬油拉麵(麵硬/湯濃)，不知道是不是午間特價只要138算是相當平價。


我的醬油拉麵搭配的是側切的豬五花，可以看見肉與油花的分布。湯頭有非常重的豬味感覺像是聞到一頭豬仔，筍乾很鹹脆，有股中藥房的味道，豬五花(基本上跟印象中的叉燒不一樣)，入口即化，但是豬味也是非常濃厚。撇開玉米跟豆芽菜不說，一騎拉麵真的讓我倒退20步，把豬肉活生生的味道保留在湯頭和肉裡。(海苔也非常小片啊吃不到味道)

老公點的是叉燒拉麵，(168還是158我忘記了)，裏頭搭配的肉是一條沒有切的三層肉。湯頭跟肉如同前面所提，有很重的豬羶味，而且三層肉的口感鬆散而乾柴，像極了滿漢全席調理包的豬肉角。

午餐的時候我們兩個都沒吃完!!!大概是口味不合吧!!!麵條跟肉都藏在湯裡，快速的買單走人了。


因為中午吃的拉麵太雷，FB上的台中友人推薦我們去吃sogo附近的大海。晚餐時刻(或許是平日吧)店裡只有兩桌客人(難道又是雷神拉麵嗎><)我點了蒜味豚骨拉麵，老公點了叉燒豚骨拉麵。差別是叉燒的數量(叉燒拉麵比較多)

大海的拉麵是細麵，有點類似豚一族，湯頭則是標準的博多湯頭，濃而不稠，不會太鹹不會太濃不會太油，中規中矩的。大蒜的風味很重，會完全掩蓋住豚骨湯，不過比起花月嵐，又相對清爽許多，頭跟中午的一騎比起來，好的太多了!!!


不過其實大海的口味跟丸太的快煮麵很像!!!那我們其實平常在家還滿常自己煮的。




綜合以上，這次去台中吃了兩間拉麵，恩都是一次性地去店，不會再去第二次了。台中到底有沒有好吃的拉麵呢???有人可以推薦一下嗎???



是說，回台北還去吃了一幻，那又是另一個故事了QQ，下次再寫。