胖客妮妮該該叫

位在永康街的麵屋黑平(麵や黑平)每次經過都覺得有個熱鬧烘烘的氣場，於是找了個空檔來去吃吃他。

或許因為是平日加上過了晚餐時間，所以店裡沒啥客人，看了一下菜單，由於最近太常吃拉麵了，所以點了沾麵。拉麵王歐巴則是為了繼續他的鑑別生涯，所以點了豚骨白湯拉麵。

黑平的湯頭有兩種，清湯跟高湯，清湯是雞骨湯(我們在池繩和太龍軒吃過雞湯都覺得不太合胃口)，高湯就是豬豚骨湯頭，想當然爾歐巴是選了高湯。點完沾麵後，服務生說沾麵的麵條不同，現煮要等十分鐘，而且加量不加價!

(歐巴點的拉麵我就略過不寫了)

我點的是小份的沾麵(因為怕吃不完也怕吃太多啊)，經過冰鎮的麵條，十分彈牙，浸泡到熱呼呼的沾醬湯汁，馬上又變得燙口。光滑的麵條雖然不像山頭火那樣透過麵條的皺摺卡住湯汁，但是可以感覺到沾湯快速滲透到麵心的滋味。



沾湯熱而重口味，有很濃郁的柴魚甜味，還有豚骨的厚重，非常好吃啊!不會有油膩的感覺。不過半熟蛋就顯得普通了一點，蛋黃不夠生，也不像Nagi那樣入味，叉燒的話，就非常的普通，沒有卡牙縫，但也沒啥特別的記憶。以沾麵來說，目前的冠軍應該是麵屋黑平了。


歐巴和朋友們點的都是豚骨系的拉麵，麵條比較細軟，而湯頭普通，就是鹹鹹的油油的，雖說180-220的價位在台北的拉麵來說不算高，但是他們竟然沒有吃完啊!(是有多難吃@T@) 只能說還好我點了沾麵，回家上網一查，才知道這麵屋黑平就是以魚介沾麵著名啊!!!

本魯妮真的很懶，每次去點完餐都沒有特別把店內裝潢和菜單拍下來。不過網路很發達啊想要知道這些東西網路上谷哥一下就有，好吃的東西那就直接去店裡走一遭就好啊~